 La
Pasta Mediterranea nasce dall'antico amore per la
propria terra, dalla passione della famiglia Martimucci
per la semola e per il grano.
In Terra di Puglia, nel clima caldo e asciutto dell'Alta
Murgia fra le distese di campi segnate dai caratteristici muretti
in pietra, cresce il grano della migliore qualità, il
Triticum Durum, un grano speciale, frutto della terra generosa
del bacino del Mediterraneo.
In estate, nelle campagne di Altamura maturano le spighe di
grano, che dipingono d'oro i campi del suo territorio.
 Questo
grano ha costituito il perno essenziale del sistema alimentare
delle popolazioni altomurgiane: è l'ingrediente fondamentale
per la produzione del tipico Pane di Altamura.
Le sue eccellenti proprietà ne fanno l'elemento ideale
per la produzione di paste di qualità superiore.
E da questo grano nasce "La Pasta
Mediterranea".
Da questo grano e dalla consolidata esperienza del Molino
Martimucci, nel lavorarlo per ottenere le semole migliori.
Non a caso, il cuore del Pastificio è il Molino:
in questo modo M.G.M. Alimenti può garantire la provenienza
e la qualità della sua principale materia prima, conservandone
nella lavorazione le proprietà nutritive.
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